こんにちは！
今日はカルディで購入した「水出し珈琲ポット」で水出しコーヒーを作り始めたというお話です。
ママ友と気軽にお茶やランチしてた頃が懐かしい…。
7月！暑くなってきましたね～。
私はアイスコーヒーが大好きです＾＾
いつもだったら友達と、ウォーキングの後や、ランチ・お茶の時にアイスコーヒーを楽しんでいましたが、今年はコロナウイルスのせいでそれもできません。
カフェがやってない訳ではないんですけどね～。気分的にお店でゆっくりはできないなぁと。
と、しょんぼりしていたら目に入ったのが、カルディの「水出し珈琲ポット」。
一晩じっくりかけて水出しで作るアイスコーヒー…！
実はコレ、以前も購入を検討した事があったんですよね。でもドリップよりも割高（コーヒー粉を結構使うんです。）だな～と思って断念したんです。
だけど外で飲めない分、家でのコーヒータイムを充実させられるなら決して高い買い物ではないよね！？と思い直し買ってみました＾＾
カルディで「水出し珈琲ポット ミニ」と「アイスブレンド」を購入。
こちらが購入したカルディの「水出し珈琲ポット ミニ」と「アイスブレンド」です＾＾
「水出し珈琲ポット ミニ」916円
水出し珈琲ポットは8杯用1000mlもありましたが、私は5杯用600mlの小さい方を買いました。
帰宅後、説明書を見たら『２～3日以内にお召し上がりください』と書いてあって、「なんだ～！２、3日も日持ちするなら大きい方にすればよかった…！」と一瞬悔やみましたが、
ミニの方が背が低い分、洗いやすくて結果オーライでした。ガラス製なので割りそうで怖いけど、大きいサイズの物よりはリスク低いかな…＾＾まあ割る時は割るんでしょうけど。
「アイスブレンド 200g」 537円
アイスコーヒーにおすすめとされていた中で、一番お手頃価格だったこれにしてみました＾＾
アイスコーヒー用に細挽です。
カルディの水出し珈琲ポットでアイスコーヒーを作る。
では作ってみます～。
ストレーナーにコーヒー粉を入れて、ポットにセットして、お水をちょっとずつ注ぐのか…。
初めてなので真面目に計量します＾＾
ミニのポットは、コーヒー粉50gと水650mlで600mlの水出しコーヒーができるそうです。
お水をジワジワゆっくり注ぎました。冷蔵庫で8時間抽出させます。
翌朝！8時間経ったらストレーナーは外します。
完成しました～。
おお～当たり前だけど、インスタントコーヒーで作るアイスコーヒーとは全く違います！お店で飲むアイスコーヒーのようだ…まろやかな味に感動！！
50gのコーヒー粉で5杯。一袋200g・537円のコーヒー粉で20杯。つまり一杯約27円で飲めるという計算に！インスタントコーヒーと比べると割高だけど、カフェで飲む事を思えば全然悪くない＾＾
カフェでのコーヒータイムは難しいけど、これからは家で飲めばいいんだ！と思ったら楽しくなってきました＾＾
ちなみに私も一時ハンドドリップを頑張ってた（！？）時期があったのですよ。家でおいしいコーヒーが飲みたくて…。
でも自分のテクニックに疑問？？というか、うまく淹れられてる気がしなくて。
加えて朝は朝食作りと弁当作りが忙しくバタバタで…いつの間にかインスタントコーヒーに戻ってしまったのでした。
その点、水出しコーヒーならテクニックもいらないし、前の晩に仕込んでおけば翌朝にはおいしいコーヒーができている！すごい楽ですね～＾＾
今年の夏は水出しコーヒーを楽しみたいと思います＾＾
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