こんにちは^^
今日は私の大好物のお菓子「南部せんべいのみみ」をご紹介したいと思います。
素朴だけど中毒性のある香ばしいお菓子なんですよ~!
南部せんべいで水飴をサンドした「あめせんべい」の記事はこちら↓↓↓
八戸の名産品「南部せんべい」
南部せんべいってみなさんご存知ですよね。
南部せんべいは青森県の八戸地方・岩手県北地方の名物お菓子です。
せんべいといっても原材料はお米ではなく、小麦粉と水を練って、丸い型に入れて、堅く焼いて作られています。
ふちに「みみ」と呼ばれるカリカリ部分があるのが特徴です。
南部せんべいの副産物「南部せんべいのみみ」
でも実は私、南部せんべいはそれほどでも…なんです。(すみません!すみません!)
なのになぜ南部せんべいのことを書いているのかというと…。
私の好物というのはこれなんです!
「南部せんべいのみみ」です!!
南部せんべいを作る時にはみ出した、端っこの部分です。
カリッカリに香ばしく焼けていて、これがとってもおいしい&とっても堅いです。
パッケージにも「歯をいためないようご注意ください」との注意書きが…^^
原材料は、小麦粉・胡麻・食塩・膨張剤。以上!
素朴でシンプルなのに、癖になる味わいなのです^^
開けたらず~っとポリポリポリポリ…やめ時を見失います。
子供達もおやつに出すとめちゃくちゃ喜びます^^
「南部せんべいのみみ」との出会い
私が「南部せんべいのみみ」を初めて食べたのは20代の頃。家族旅行で岩手県へ行った時です。
旅館の送迎バスを待っている間、母がお土産屋さんに入ってパッと買ってきたのがこの「南部せんべいのみみ」でした。
ポリポリと香ばしく、「こんなおいしい食べ物があったんだ…!!」と驚いたものです^^
それから月日は流れ、今度は青森県へ旅行に行きました。
旅行中、八戸市にある「八食センター」(※八食センターは、新鮮な魚介類・乾物・珍味・お菓子などなど、八戸の名産品のお買い物を楽しめる市場です^^)に立ち寄ったら、そこにはいろんなメーカーの「南部せんべいのみみ」が山積みされているではないですか…!
関東ではめったにお目にかかれない「南部せんべいのみみ」がこんな大量に売られているなんて…!大興奮です!
段ボールいっぱいに詰めて、自宅に発送してもらった思い出です^^
「南部せんべいのみみ」は通販でまとめ買いしています。
百貨店などで催される東北物産展や、青森・岩手のアンテナショップがあると毎回のぞいてみますが、「南部せんべいのみみ」を売っているのを見たことがないんですよね。
みみは南部せんべいを作った時に出る切れ端部分なので、いわば希少部位。大量生産できるものではないからでしょうか。
でも…でも…どうしても食べたい…!!
そういう時は通販で購入しています。
送料がかかるので、注文する時は10個程まとめ買いをしています。
(写真撮る前に2個食べちゃってますね…。)
ほんとはもっと買っても良いんですけどね…。
あまりにも好きすぎて、ストックがなくなるまで食べ続けてしまうので、この辺でおさえています。
せっかく送料かけてお取り寄せするなら、こちらもおすすめです^^
チーズといかのハーモニー「なかよし」。
チーズをのしいかでサンドした珍味で、こちらも後を引くおいしさです。
チーズの味は、プロセスチーズ・ブラックペッパー・カマンベールの三種類があります。私はカマンベールかな~^^
私はお酒飲めないんですけど、きっとおつまみにぴったりなんだろうな~と思いながら食べております^^
「南部せんべいのみみ」中毒者が増えますように!
ということで、今日は私の大好物「南部せんべいのみみ」をご紹介しました。
ぜひ食べてみてくださいね^^そして中毒になってくれたらうれしいです!
それにしても、全国にはまだまだ私の知らないおいしいものがたくさんあるんでしょうね~。またおいしいものと出会えますように…^^
の、るるっぱさんも青森土産に「南部せんべいのみみ」をご購入!
そしてブログで「南部せんべいのみみ」を紹介して下さいました!
るるっぱさんありがとうございます!「南部せんべいのみみ」中毒者が増えるぞ…!
こちらからどうぞ~^^↓↓↓