こんにちは＾＾
10月29日の「マツコの知らない世界」はチーズケーキでしたね～。
私はベイクドチーズケーキが大好物でして＾＾
今日は私が長年ずーっと愛し続けている
岩手県北上市の「トロイカ」のベークド・チーズケーキ
について書きたいと思います。
岩手県北上市のロシア料理のお店「トロイカ」
トロイカは、昭和48年創業・岩手県北上市にあるロシア料理のお店です。
そしてベークド・チーズケーキの超有名店です。
私がトロイカのチーズケーキを知ったのは、多分20年位前？のテレビ番組でした。
「幻のチーズケーキ！」みたいな感じで紹介されていて、「これは絶対食べたい…！」とお店の名前を頭に焼きつけました。
その頃ってまだamazonや楽天で気軽にネット通販する時代ではなかったんですよね。お取り寄せってもうちょっとハードルが高かった記憶があります。
で、10年程前にふとトロイカの事を思い出し、検索してみると楽天で売っているではないですか！
それからは時々お取り寄せをしてはトロイカのチーズケーキを楽しんでいます＾＾
トロイカのチーズケーキをお取り寄せして食べます！
保冷バッグ＆保冷剤に包まれて、カチンコチンの冷凍で届きます。
賞味期限は冷凍保存で5～6ヶ月ほど。
保冷バッグから取り出すと、ごくごく一般的なケーキ屋さんの箱です。
これがトロイカのベークド・チーズケーキです！！
食べる前に冷蔵庫に移し、8時間以上かけてゆっくり解凍します。
見て下さいこのなめらか＆雑な断面図を…！
早く食べたくて、包丁を拭く時間も惜しかったのが伝わりますでしょうか？（いつもこう。）
トロイカさんすみません、おいしそうに撮れなくて…。でもおいしいのは間違いない！
ベイクドチーズケーキなんですけど、クリームチーズをそのまま食べている様な濃厚さ＆どっしり感。
チーズケーキ好きというか、チーズ好きの方にぜひ食べてほしいです！
ちなみに私は完全に解凍せず、半解凍くらいのをアイスケーキのように食べるのが好きです＾＾
トロイカのチーズケーキのお取り寄せ方法
トロイカのチーズケーキはお取り寄せ可能です。
こちらはトロイカの公式サイトです。↓
冷蔵・冷凍、両方を購入できるみたいですね。
また、岩手県北上市では、ふるさと納税の返礼品としてトロイカのチーズケーキが選べます。我が家も返礼品でいただきました。こちらは冷凍です。
そして楽天・amazon・ヤフーショッピングでも取り扱いがあります。
