こんにちは。
以前、青森・岩手の名物お菓子「南部せんべい(の、みみ!)」について書きました。
ポリポリ止まらない、おいしいアレです^^
しかし南部せんべいにはまだ他にもおいしいアイテムがあるんです!
今日も再び、南部せんべいの魅力について書いていきたいと思います。
歯にくっつく!けどおいしい!南部せんべいで水飴をサンドした「飴せんべい」
南部せんべいは青森県の八戸地方・岩手県北地方の名物お菓子です。
東北のお土産や物産展、和菓子コーナーなどで見たことがあるのではないでしょうか。
その南部せんべいで水飴をはさんだお菓子がこのあめせんべいです。
パリッとした南部せんべいの間にトローリとした水飴が入っています。
これが歯にくっつく^^
でもいいんです…だっておいしいのだから!
南部せんべいの塩気と香ばしさ、そこに水飴の甘味がマッチして、エンドレスタイプのお菓子ですね。
私お気に入りの八戸屋さんでは、最初から水飴がサンドしてあるタイプは冬季限定(10月中旬~3月)の販売となっています。せんべい部分が湿気やすいからでしょうね。
食べるタイミングで水飴をサンドするタイプは通年販売されています。
皮とあんこが別になってる最中と同じ方式ですね!自分で組み立てるの楽しそう^^
しょっぱいのもありますよ!チーズカレーサンドせんべい
甘いものが苦手な方にはこちらがおすすめです。
南部せんべいにカレー風味のチーズがサンドされています。
昔懐かしいカレー味です。
南部せんべいってもともとシンプルでクラッカーっぽさもあるから、チーズとの組み合わせは当然合いますね^^
カマンベールとかゴルゴンゾーラとか、いろんなタイプのチーズをはさんで販売してほしいなあ。絶対おいしいはず。
このチーズカレーサンドせんべいは今のところ楽天やAmazonでの販売はないようで、八戸屋さんのオンラインショップのみで購入できます。
カレー風味なしのチーズサンドせんべいもありますよ。
素朴でシンプルな南部せんべい、今後の展開に期待です^^
私はまだ未体験ですが、チョコをはさんだタイプもあるようです。
ウエハースやクラッカーでチョコをサンドするようなものですからね。全然アリですね~。
コートジボワール産カカオを使用した濃厚チョコレートアイスに刻んだ南部せんべいが入ってるアイスクリーム。気合い入ってる!
南部せんべいにホワイトチョコをじんわりしみこませたタイプも。
南部せんべいのハイブリットお菓子、まだまだ増えそうですね~。
南部せんべいフラペチーノとか出てきそう。(もうある?)
今後の展開を楽しみに待ちたいと思います^^
の、るるっぱさんも青森土産にあめせんべいを買ったそうですよ^^
るるっぱさんのあめせんべい写真、飴がトローリしててめちゃくちゃおいしそうなので要チェックです!!
こちらからどうぞ~^^↓↓↓