こんにちは!
先日、ホームベーカリーが大活躍してるという記事を書きました。
我が家のホームベーカリーはこちら↓
ホームベーカリーを購入して日が経ったので現在は日常に溶け込んでいますが、購入したばかりの頃は思いがけない失敗がありました^^
今日は私がやらかした「ホームベーカリーでの失敗・3連発」について書きたいと思います。
ホームベーカリーでの失敗①パンが粉のままだった!
ホームベーカリーで初めて作ったパンが大成功をおさめた後…二回目のパン作りをした時の事です。
焼き上がりのお知らせ音が鳴ったのでウキウキでふたを開けると…
粉が!砂糖と塩が!イーストが!そのままでした!!!
本来ならばパンケースを本体にガチっとセットしなければいけないのですが、ホームベーカリー初心者だった私はその事を知らず、ケースを適当に本体に置いてしまったのでした。(一回目は無意識にちゃんとセットできてたみたい…。)
4時間かけて、材料と電気代を無駄にしてしまいました。
ホームベーカリーでの失敗②フランスパン作りでパンケースが…!
ホームベーカリー付属のレシピブックを見ていたら、フランスパンのレシピが載っているではないですか!
パリパリのフランスパンが家で作れるなんていいじゃん~♡とさっそくトライしました。
そしたらですね、パンケースからパンが出てこないんです!!!
いくら叩いてもパンが出てきません。
困った末、シフォンケーキナイフでパンとパンケースの周りをギコギコ…。
なんとかパンは取り出せましたが、パンケースは傷だらけに…!
思い切り削ってしまいました。
ホームベーカリーを買って間もないというのに、パンケースを買い直す事態となってしまいました。
フランスパンは材料に油脂分がないのでパンケースから取り出しにくいそうですね~。(その後フランスパンは作っていません。)
ホームベーカリーでの失敗③パンの断面から脱酸素剤
全粒粉パンを朝の食卓に並べたある日…。
残りのパンをカットしたところ、パンの断面から見えたのは…。
脱酸素剤でした。
全粒粉の袋に脱酸素剤が入っていると知らずに、粉と一緒にパンケースにドサーと入れてしまったのでした。
脱酸素剤のメーカーさんのサイトで調べてみたところ、口にしてしまっても大丈夫という事でしたがめちゃくちゃ焦りましたね~。(家族には内緒にしています。)
「ホームベーカリーでの失敗・3連発」をお送りしました。
という事で、私の「ホームベーカリーでの失敗・3連発」をお送りしました。
二ヶ月使用して、ある程度のミスを済ませて、現在は問題なく使えています^^
私はまだやった事がありませんが、「イーストを入れ忘れる」「羽をつけ忘れる」あたりもスタンダードなミスらしいですね。気をつけましょう!
ホームベーカリーライフを楽しむ皆様の参考になれば嬉しいです^^