こんにちは！
今日は玄米餅を初めて食べてみたというお話です。
茶色いお餅の正体は？？
おしゃれなライフスタイルユーチューバーさんの動画を見ていたら、何やら茶色っぽいお餅を朝食に食べていました。
あの茶色いお餅は何だろう？？と気になっていたら、たまたま見た雑誌（クロワッサンだったかな？）にそれっぽいものが紹介されていました。
なるほど、玄米餅というお餅なのか…！
検索してみたらいろんなメーカーさんの玄米餅が出てきて迷いましたが、せっかくなので雑誌に載っていた三和農産さんの「いずも美人」を選んでみました。
「いずも美人」は遺伝子組換え種子・化学肥料・農薬・添加物など一切使っておらず、100％有機栽培のもち米を使用しているそうです。これは体に良さそうだ…！
一個ずつ個包装になっていて、脱酸素剤まで入ってます。保存に助かる！
玄米餅「いずも美人」を焼いてみる！
ではこだわりの玄米餅、食べてみたいと思います！
同封されていた説明書きによると、トースターなどで高温でお餅を膨らますとおいしさが抜けてしまうのだとか。
フライパンで中火で焼く方法が推奨されていたので、その通りにやってみました。時間かかるかな？と思いきや意外とすぐ焼けました。
こんな感じに焼きあがりました＾＾
おぉ～とっても味わい深い素朴なお餅だ…！
白いお餅のようにビューンとなめらかに伸びる感じではなく、歯切れが良いお餅です。玄米のつぶつぶ感がほんのり残っていてプチプチして楽しい＾＾なんといっても香ばしい風味が最高です！
健康に良さそうだし常温保存で日持ちもするので、非常時用の保存食に良いかもしれません。
玄米餅「いずも美人」のお供はコレ！明星チャルメラ宮崎辛麺
ちなみに「いずも美人」といつも一緒に食べているのが…。
私の大好物「明星チャルメラ宮崎辛麺」です！！
健康に気をつけてると見せかけて、欲望のまま生きています。
