こんにちは！
記事にするまで時間が経ってしまいましたが、6月にパンの通販サイト『rebake（リベイク）』でロスパンを購入していたので、今日はそのご紹介をしたいと思います。
今回のパン屋さんも中身がバラエティーに富んでいて、ハード系パンがおいしいお店でした＾＾
『rebake（リベイク）』でロスパン購入、3店目！
『rebake（リベイク）』とは、全国各地のパン屋さんからお取り寄せができたり、廃棄になってしまうパン（ロスパン）を購入できるパンの通販サイトです。
私も会員登録をして、ときどきお取り寄せを楽しんでおります＾＾
会員登録から初購入までの道のりについてはこちら↓↓↓
今回ロスパンを購入したお店は、
東京都大田区のBakery Quartet（ベーカリーカルテット）さんです。
ベーカリーカルテットさんのロスパンが届きました。
それでは開封の儀…！
えっ待って、すごくいろいろ入ってる気が…！
パン14点+焼菓子2点が入ってました！お値段は送料込み3000円でした。
ベーカリーカルテットさんのロスパンは、商品ひとつひとつに番号シールが貼ってあって、商品名や原材料を同封の紙で確認する事ができます。
この作業、パン屋さんにとってはすごい手間ですよね～！冷凍庫を開けていちいち確認する必要がなくてとてもありがたいです。
上段左から弱酸性食パン・五穀豊穣ブレッド・下段が低温長時間発酵バゲット。
左から4種類のチーズフランス・ノアレザン・プルーンとノアカレンツ・シリアル生地のフィグクリーム。
左からシリアル生地の蜜リンゴクリーム・シリアル生地のくるみパン・シリアル生地のあんぱん。
左から白玉粒あんパン・白パン（五色豆）・クロワッサンビコロール・雑穀クッキーのメロンパン。
おまけの焼き菓子。左からミックスシードのフロランタン・玄米粉マドレーヌ。
ベーカリーカルテットのロスパンをゆっくり堪能しました＾＾
今回もチミチミと家族で大事にいただきました＾＾
「やっぱりまずはバゲットから！」という事で、初日は低温長時間発酵バゲットを＾＾全粒粉が入っていて、ザクっとした香ばしさが味わえました。
五穀豊穣ブレッドとシリアル生地のくるみパン。
五穀豊穣ブレッドはハナサクベーカリーさんイチオシのパンのようですね。パンの周りの雑穀の香ばしさ、皮のパリパリ感、生地の風味、本当においしかった！何個も買い占めて配り歩きたいくらいです＾＾
シリアル生地のあんぱん、白パン（五色豆）、4種類のチーズフランスはみんなで少しずつ味見。
断面♡
弱酸性食パンとノアレザン。
食パンのなんとおいしい事！もっちりと香ばしさ…！ちなみにお取り寄せパンの食パンを食べる日はゆで卵を作ってモーニング風にしています＾＾
雑穀クッキーのメロンパンと、プルーンとノアカレンツはおやつの時間にみんなで分けあっていただきました♡
シリアル生地の密リンゴクリーム。ちょっと温めすぎてしまい、中のクリームチーズが溶けてしまった…。でも甘くてスパイスの効いたりんごがおいしかったです＾＾
クロワッサンビコロールとシリアル生地のフィグクリーム。
クロワッサンビコロールはココア風味の甘いパンでした。シリアル生地のフィグクリームにはイチジクとクリームチーズが練り込まれています。これはチーズが溶けない程度に温める事ができました＾＾
キューブ型がかわいい白玉粒あんパン。
断面！白玉団子と粒餡が入っています。けしの実たっぷりでいい感じ＾＾
ミックスシードのフロランタンと玄米粉マドレーヌはおやつの時間に夫と分け合って、コーヒーと共にいただきました＾＾
『rebake（リベイク）』でのお買い物がスムーズになってきました。
今回は注文してから商品が到着するまで2週間弱でした。十数人の待ち状態だったのに、あっという間に順番が来て発送してもらう事ができました。
リベイクは初回の購入時にだいぶ時間がかかったので、フーンそういうものかと思っていましたが、2店目、３店目は思いのほかスムーズに届いています。
混雑具合はその時どきのタイミングやお店の在庫に左右されるので一概には言えませんけどね。ときどきチェックしてお取り寄せ、という楽しみ方がちょうど良いかな～なんて思いました＾＾
夏はパンの売り上げが落ちる時期だそうですよ。パン好きとしては積極的に購入して、パン屋さんを応援したいと思います！（食べたいだけ！）
リベイクでのお取り寄せ記事。↓
リベイク以外だとこちらのロスパンもおすすめです。↓
