干し網で自家製干し芋作り

おいしいもの

こんにちは!

以前、きのこをベランダで干している事について書きました。

その時に買うか迷っていた干し網、結局買いました!

風を気にせず、思い切りきのこが干せる…♡

そして最近では干し芋作りに励んでおります。

『ひもの干し網』で干しきのこ作りに励んでおります。

今までは干しきのこを作る時にはざるを使ってたのですが、風でひっくり返る恐怖に怯えていました。

そこで購入したのが『ひもの干し網』

風を心配せずにコンパクトに干せる所が気に入ってます。

干し網で干しきのこを作る

物干し竿のはじっこにぶら下げて干しています。

干しきのこ大量生産だ~^^

『ひもの干し網』で干し芋も作れる!

先日夫の実家に帰省した際に、お義父さんからさつまいもをたくさんいただきました。

スイートポテトやふかし芋にしておやつにいただいてたのですが、ふと

「干し芋って家で作れるのかな?」と思いまして。

調べてみたところ、

①蒸し器で蒸かし②薄くカットして③天日干しする

という手順で干し芋が作れる事がわかり、さっそく作ってみました。

自宅で干し芋を作ってみる。

干し網で干し芋を作る。

お店で売られているような、紅はるかや安納芋の干し芋には到底敵いませんが^^

素朴なおいもの甘味と噛みごたえが最高です。

自家製干し芋

何といっても自分が作った干し芋には愛着が湧く…余計においしく感じます!

難点と言えば食べ過ぎてしまう所かな…。

素朴な甘みのせいで罪悪感が薄れてしまうという。ただお通じは最高に良いです。

秋のさわやかな気候は干し野菜作りに最適です。

そしておいもがおいしい季節。干し芋作りはいかがでしょうか^^

(蒸し器や干し網が無くても、レンジでチンしたお芋をざるで干せば作れますよ~ぜひトライしてみてください!)