こんにちは！
以前、きのこをベランダで干している事について書きました。
その時に買うか迷っていた干し網、結局買いました！
風を気にせず、思い切りきのこが干せる…♡
そして最近では干し芋作りに励んでおります。
『ひもの干し網』で干しきのこ作りに励んでおります。
今までは干しきのこを作る時にはざるを使ってたのですが、風でひっくり返る恐怖に怯えていました。
そこで購入したのが『ひもの干し網』↓
風を心配せずにコンパクトに干せる所が気に入ってます。
物干し竿のはじっこにぶら下げて干しています。
干しきのこ大量生産だ～＾＾
『ひもの干し網』で干し芋も作れる！
先日夫の実家に帰省した際に、お義父さんからさつまいもをたくさんいただきました。
スイートポテトやふかし芋にしておやつにいただいてたのですが、ふと
「干し芋って家で作れるのかな？」と思いまして。
調べてみたところ、
①蒸し器で蒸かし②薄くカットして③天日干しする
という手順で干し芋が作れる事がわかり、さっそく作ってみました。
お店で売られているような、紅はるかや安納芋の干し芋には到底敵いませんが＾＾
素朴なおいもの甘味と噛みごたえが最高です。
何といっても自分が作った干し芋には愛着が湧く…余計においしく感じます！
難点と言えば食べ過ぎてしまう所かな…。
素朴な甘みのせいで罪悪感が薄れてしまうという。ただお通じは最高に良いです。
秋のさわやかな気候は干し野菜作りに最適です。
そしておいもがおいしい季節。干し芋作りはいかがでしょうか＾＾
（蒸し器や干し網が無くても、レンジでチンしたお芋をざるで干せば作れますよ～ぜひトライしてみてください！）
